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電子式粉質(zhì)儀檢測(cè)精度分析

發(fā)布時(shí)間：2014年9月23日   |   閱讀次數(shù)： 167

電子式粉質(zhì)儀通過研究面粉的流變學(xué)特性來判斷小麥面粉品質(zhì)，更是因此可以確定小麥面粉烘焙品質(zhì)以及烹飪品質(zhì)。電子式粉質(zhì)儀主要用于谷物品質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、糧食倉儲(chǔ)和流通部門、糧食加工和食品加工企業(yè)對(duì)小麥粉品質(zhì)測(cè)試。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定評(píng)價(jià)優(yōu)質(zhì)小麥和面粉品質(zhì)的主要指標(biāo),必須采用粉質(zhì)儀進(jìn)行檢測(cè)。 電子式粉質(zhì)儀在測(cè)量面粉品質(zhì)具有高精度性，主要是因?yàn)橐黄鸩捎眯滦偷碾娮觽鞲屑夹g(shù)，取消復(fù)雜的機(jī)械測(cè)量以及傳遞系統(tǒng)，儀器測(cè)量更為方便快捷、檢測(cè)精度提高,運(yùn)行穩(wěn)定,維護(hù)要求低。經(jīng)過兩年的研制和嚴(yán)格的性能考核,儀器測(cè)定誤差完全滿足粉質(zhì)儀法和ISO5530-1標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,已經(jīng)通過了國(guó)家糧食局組織的技術(shù)鑒定,目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用于糧食檢測(cè)單位、糧食加工企業(yè)。另外為了正確、規(guī)范該儀器的使用,建議今后多開展儀器的測(cè)試精度分析工作,為修改ISO標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)標(biāo)中的相關(guān)指標(biāo)提供有效的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。國(guó)產(chǎn)電子式粉質(zhì)儀的雙試驗(yàn)的誤差較小,重復(fù)性良好。國(guó)產(chǎn)電子式粉質(zhì)儀的測(cè)試精度與國(guó)外最新的機(jī)電式粉質(zhì)儀測(cè)試的結(jié)果對(duì)比,結(jié)果一致。國(guó)產(chǎn)電子式粉質(zhì)儀的再現(xiàn)性良好,10臺(tái)測(cè)試儀器的臺(tái)間誤差均在國(guó)標(biāo)規(guī)定的同臺(tái)儀器雙試驗(yàn)的誤差范圍內(nèi),儀器性能穩(wěn)定。 儀器型號(hào)：HZF-150 儀器參數(shù)信息 http://www.grainyq.com/product/901.html 電子式粉質(zhì)儀 更多優(yōu)質(zhì)詳情 http://www.grainyq.com/ 中國(guó)糧油儀器網(wǎng)

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