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??批發(fā) 歐世敦 酸梅膏廠家 代理 酸梅膏調(diào)配酸梅湯方法(原標(biāo)題:酸梅湯是朱元璋創(chuàng)造的?)酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)是老北京的傳統(tǒng)飲料。財(cái)富等著您來(lái)拿~手機(jī) 13383298807客服QQ 2331152667客服電話 86-0311-68032989地址 河北省石家莊市橋西區(qū)槐安路與城角街交叉口西城國(guó)際C座8樓810-812郵編 50000郵箱 xgosd888@163.com,但有趣的是,大家公推是朱元璋創(chuàng)造了此物。 傳說(shuō)元末年,湖北襄陽(yáng)發(fā)作大瘟疫,朱元璋恰恰販賣烏梅至此,染病臥床,住在“梅馬招旅店”,偶食烏梅,頓覺(jué)神清氣爽,便用來(lái)熬湯,不久身體恢復(fù)。于是,他將一切的烏梅熬成酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯),免費(fèi)施放。恰在此時(shí),襄陽(yáng)城中有童謠稱:“桂花開(kāi),烏梅香,江南和尚做客商,左金雞,右玉兔,起事在襄陽(yáng)。”語(yǔ)多暗涉朱元璋反元,城中首富沈萬(wàn)三嫉妒大家感念朱元璋的善行,便向官府告發(fā),朱元璋倉(cāng)皇而逃,途中,被逼無(wú)法,只好率村民造反,正好沒(méi)出襄陽(yáng)管界,以后樹(shù)立明朝,明字左為日,像金雞,右為月,像玉兔?! ∵@個(gè)傳說(shuō)頗荒謬,因朱元璋沒(méi)當(dāng)過(guò)客商,起兵并不在襄陽(yáng),且沈萬(wàn)三是江浙人,怎樣成了襄陽(yáng)首富呢?傳說(shuō)演繹稱朱元璋的夫人馬大腳,系“梅馬招旅店”兩位股東之一的女兒,尤為荒唐?! 〉?,傳說(shuō)也迂回地反映出歷史的某些事實(shí)。朱元璋為抑豪強(qiáng),無(wú)故放逐沈萬(wàn)三,沈曾為南京修城墻捐獻(xiàn)甚多,但朱內(nèi)心猜忌,恩將仇報(bào),本是驚天冤案。這個(gè)傳說(shuō)反其道而行之,假造了二人此前的一段恩怨,也算幫朱元璋找了個(gè)臺(tái)階下?! 〉?,過(guò)去手藝人十分置信這段傳說(shuō),故老北京酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)攤位前多立一月牙鏟,白銅所制,因朱元璋曾入佛門,月牙鏟為佛門用具,以此來(lái)向創(chuàng)造人致敬。此鏟獨(dú)四處在于月牙中心局部要鐫刻一“日”字,暗示大明。 即便走街串巷,亦用兩個(gè)銅制小碗,稱為“冰盞”,兩相擊打,招徠顧客,聽(tīng)說(shuō)是從佛教樂(lè)器手磬子轉(zhuǎn)化而來(lái)?! 〉?,老北京酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)的創(chuàng)造人,亦有人以為是乾隆?! M洲歷來(lái)有飯后食酸之習(xí),以解腥膻,入關(guān)前用玉米面發(fā)酵做成酸湯子,但乾隆以為它不易消化,且自身也是糧食,飯后食之,容易過(guò)飽,便讓御膳房開(kāi)發(fā)新品,研制出了酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)。乾隆喜食酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯),常飲不輟?! ∧敲?,兩說(shuō)終究誰(shuí)更有道理呢?朱元璋創(chuàng)造酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)說(shuō)法固然有誤,但說(shuō)是乾隆創(chuàng)造,也較牽強(qiáng),由于明代烏梅已成常用食品,酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)中,烏梅、桂花、玫瑰茄均產(chǎn)自南方,老北京的酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)顯然是舶來(lái)品?! ∏宕鸀楸WC皇家食品的絕對(duì)平安,御膳房管理嚴(yán)厲,廚子多是世襲,技法退步,讓他們?nèi)?chuàng)新,常常虛應(yīng)世故,將民間成型的產(chǎn)品改頭換面,便成了本人的東西,能夠想見(jiàn),酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)在走進(jìn)皇宮前,應(yīng)該已在民間傳播多年,飲用者眾,絕無(wú)風(fēng)險(xiǎn),才被御廚們引入。 但是,北京酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)能名聞天下,也有緣由,由于清廷只用玉泉山的水,號(hào)稱天下第一水,用這樣的好水來(lái)做酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯),自然質(zhì)量上乘,以至壓倒了原產(chǎn)地,也在道理之中。據(jù)《北京晨報(bào)》(原標(biāo)題:酸梅湯(歐世敦酸梅膏1:12水分配酸梅湯)是朱元璋創(chuàng)造的?)??
向掌柜 敦建超 提問(wèn):