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白度是感官品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),在很多商品的選購過程中,對于白度的要求還是挺高的,比如面粉、紙張等物品。對于消費(fèi)者而言,消費(fèi)喜歡比較白的物品,但是在進(jìn)行選購的時(shí)候,物品并不是越白越好,面粉的白度越白有一定的原因是研磨的過細(xì)影響其自身的品質(zhì),同時(shí)有一部分是因?yàn)樘砑恿诉^多的白度的添加劑,但是也不排除面粉質(zhì)量本身的質(zhì)量。白度的檢測可以直接借助白度儀進(jìn)行快速準(zhǔn)確的進(jìn)行測定分析。
智能白度儀利用積分球?qū)崿F(xiàn)絕對光譜漫反射率的測量,由鹵鎢燈發(fā)出的光線,經(jīng)聚光鏡和濾色片成蘭紫色光線,進(jìn)入積分球,光線在積分球內(nèi)壁漫反射后,照射在測試口的試樣上,由試樣反射的光線經(jīng)聚光鏡、光欄濾色片組后由硅光電池接收,轉(zhuǎn)換成電信號。另有一路硅光電池接收球體內(nèi)的基底信號。兩路電信號分別放大,混合處理,測定結(jié)果數(shù)碼顯示,內(nèi)置打印機(jī)打印。智能白度儀適用于面粉、淀粉、米粉等需對產(chǎn)品白度進(jìn)行測定的部門。
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