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自動(dòng)定氮儀分析銀杏育苗用種的生長區(qū)域
銀杏種子屬于生理后熟種子,當(dāng)種子形態(tài)成熟后,胚仍處于發(fā)育的前期,必須經(jīng)過一段后熟作用之后,胚才具有發(fā)芽能力。生產(chǎn)上常用的采收期以自然落種時(shí)期為主要指標(biāo),在江蘇大約9月20日左右。而研究采收期與種子休眠表明,有休眠特性的種子適當(dāng)提前采收可顯著提高萌發(fā)率。采收時(shí)飽滿的銀杏種子種胚發(fā)育很少,且仍有一部分無胚種子,可能是生長發(fā)育落后造成的,建議通過人工措施適當(dāng)延期采種。特別是銀杏育苗用種,最佳采收期有待于進(jìn)一步研究。其中在休眠過程中蛋白質(zhì)含量的變化過程則是可以使用自動(dòng)定氮儀進(jìn)行測定分析。
授粉后 120 d,隨著淀粉粒的增大,質(zhì)體的體積不斷增加,其周圍網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)逐漸消失,淀粉體形成并游離在細(xì)胞質(zhì)中。銀杏胚乳細(xì)胞中的淀粉體多為橢球形,且為單粒淀粉,即每一個(gè)淀粉體中通常只含有一個(gè)淀粉粒(圖版 XI-1)。蛋白質(zhì)的形成機(jī)構(gòu)變化可以使用蛋白質(zhì)測定儀進(jìn)行快速的測定分析,在超微電鏡下可觀察到蛋白體緊靠細(xì)胞壁生成(圖版 XI-2, 3)。胚乳細(xì)胞在發(fā)育過程中存在低密度(P1)和高密度(P2)兩種密度的蛋白體,蛋白體 P1 色澤淺,多數(shù)呈球形,剖面有時(shí)象同心圓那樣的年輪結(jié)構(gòu)。蛋白體 P2 多數(shù)呈現(xiàn)不規(guī)則的橢圓形,被鋨酸后固定后電鏡下呈現(xiàn)黑色,一般積累在液泡的不同部位,有的液泡的中間積累蛋白質(zhì),有的液泡在一側(cè)沉積蛋白質(zhì),隨后積累的蛋白質(zhì)不斷增多,占據(jù)液泡的一半空間,液泡最終被蛋白質(zhì)填滿并轉(zhuǎn)化為蛋白體(圖版 XI-4)。
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