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作為常用的食品包裝材料,保鮮膜因其方便成為都市一族家用必備品。然而,北京市民畢女士最近發(fā)現(xiàn),從超市買(mǎi)的肉類熟食放了幾天后,保險(xiǎn)膜上有一層油乎乎的東西,不像肉本身的油。大小頭www.mcgj88.com央視每周質(zhì)量報(bào)告記者展開(kāi)調(diào)查,目前PVC(聚氯乙烯)和PE(聚乙烯)保鮮膜是使用最為普遍的兩類,畢女士使用的就是PVC保鮮膜。
中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)專家委員會(huì)專家委員楊偉民解釋,PVC保鮮膜在制作過(guò)程中,會(huì)加入大量的塑化劑。增塑劑不溶于涼水,但是在60攝氏度的時(shí)候或者以上,或者是在油脂中它就會(huì)析出來(lái),大小頭www.mcgj88.com尤其在植物油中就會(huì)溶析出來(lái)。畢女士發(fā)現(xiàn)一些不明油脂狀物質(zhì)很有可能就是保鮮膜中所含的塑化劑。
楊偉民還介紹,PVC保鮮膜的透明度高,粘性好,所以在市場(chǎng)的占有量比較大。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),大小頭www.mcgj88.com在各類保鮮膜中,PVC由于價(jià)格便宜,所占市場(chǎng)份額約六到七成。昨日,新快報(bào)記者走訪了廣州市區(qū)多家超市,營(yíng)業(yè)員大多表示不知道使用的是何種保鮮膜。在中華廣場(chǎng)的TASTE超市,當(dāng)記者詢問(wèn)炒面的保鮮膜是否安全時(shí),一營(yíng)業(yè)員當(dāng)場(chǎng)表示,“絕對(duì)安全!”至于使用的是PVC還是PE保鮮膜,他表示不清楚。而在華潤(rùn)萬(wàn)家,營(yíng)業(yè)員明確表示使用的是PE保鮮膜。
向掌柜 劉經(jīng)理 提問(wèn):