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發(fā)布時(shí)間：2014年4月3日 | 閱讀次數(shù)： 454

【超市冷柜】超市冷柜零部件的清理

定期清理商用超市冷柜零部件會(huì)延長(zhǎng)商用超市冷柜使用壽命，商用超市冷柜設(shè)備的性能和使用壽命與日常的清理、清潔直接相關(guān)。定期清理及零部件會(huì)延長(zhǎng)的使用壽命，減少的使用和維修費(fèi)用。

1、超市冷柜外觀部件

用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴(yán)重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍更應(yīng)隨時(shí)擦拭。

2、超市冷柜貨物擱架

及時(shí)清理散落的食品碎屑等雜物，并用軟布蘸水擦拭水漬、污漬，注意要清潔到每一個(gè)角落，以防止細(xì)菌滋生。

3、超市冷柜的玻璃

用不起毛的軟布蘸溫水才是外表面以及鍍鉻或不銹鋼的地方，然后用干毛巾擦拭干凈。必要時(shí)使用玻璃清潔劑。主要玻璃表面不要接觸熱水，否則會(huì)造成玻璃碎，人員受傷。

4、超市冷柜表面級(jí)所有附件

將超市冷柜內(nèi)殘冰、食品屑等雜物清理干凈，并用軟布蘸水擦拭水漬、污漬、銹跡。用不傷害表面及對(duì)食品無(wú)污染的中性洗滌劑或清洗液擦洗內(nèi)表面及附件，讓后用水擦拭干凈。

向掌柜殷淑云提問(wèn)：

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