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蛋白質(zhì)測定儀環(huán)境因素對(duì)油菜蛋白質(zhì)含量影響

發(fā)布時(shí)間：2014年9月24日   |   閱讀次數(shù)： 153

油菜能提供豐富的油分和蛋白質(zhì)，是我國以及世界上重要的經(jīng)濟(jì)作物，科研工作中，常利用蛋白質(zhì)測定儀測定油菜籽粒蛋白質(zhì)含量。油菜籽中含油量提高1%，相當(dāng)于油菜增產(chǎn)2.3—2.5%。油菜籽高含油量和菜籽餅高蛋白質(zhì)含量是重要的育種目標(biāo)。由于這2個(gè)性狀均屬于品質(zhì)數(shù)量性狀，受多基因控制且易受環(huán)境條件變化的影響，其遺傳機(jī)制十分復(fù)雜。在分子水平上深入探討油菜籽含油量和蛋白質(zhì)含量等品質(zhì)性狀的遺傳機(jī)理，有利于為油菜品質(zhì)育種進(jìn)一步提供理論依據(jù)。 環(huán)境因素不僅影響作物生長對(duì)于作物籽粒蛋白質(zhì)含量影響也極為明顯，通過蛋白質(zhì)測定儀研究環(huán)境因素對(duì)油菜籽粒蛋白質(zhì)含量影響變化。蛋白質(zhì)含量差異主要表現(xiàn)在鼓粒后期,受外界因素影響較大,鼓粒期后人為調(diào)節(jié)至關(guān)重要,產(chǎn)量不高,且其脂肪、蛋白質(zhì)積累量在積累初期即明顯低于高、中蛋白品種。環(huán)境條件對(duì)油菜具有很大影響。油菜籽粒蛋白質(zhì)含量與生長地的氣候條件諸如地理經(jīng)緯度、海拔高度、光照強(qiáng)度、水分、溫度、肥料等密切相關(guān)。生育期間特別是生殖生長期的溫度、光照、降水、肥料供給等對(duì)油菜的化學(xué)品質(zhì)影響較大,播期調(diào)整引起的化學(xué)品質(zhì)變化,以及品質(zhì)性狀地理分布規(guī)律的形成也與這些因子的變化有關(guān)。 儀器型號(hào)：ZDDN-II 儀器參數(shù)信息 http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html 蛋白質(zhì)測定儀 更多優(yōu)質(zhì)詳情 http://www.grain17.com/ 糧油儀器在線

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