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全自動凱氏定氮儀ZDDN-II檢測樣品含蛋白質(zhì)量

全自動凱氏定氮儀ZDDN-II檢測樣品含蛋白質(zhì)量 　　全自動凱氏定氮儀是用來檢測樣品中的蛋白質(zhì)包含量的，采用了國內(nèi)領(lǐng)先的傳感器的儀器。經(jīng)測定儀器直接蒸餾氮回收率為99.8%～101.0%,全麥粉粗蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)測定值在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)，9次測定值RSD=0.9%，儀器精密度高。 　　運(yùn)用全自動凱氏定氮儀在小麥籽粒粗蛋白質(zhì)含量與對應(yīng)小麥粉濕面筋值兩者關(guān)系實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，它們之間存在很高的相關(guān)性；另外對冬小麥籽粒組織結(jié)構(gòu)的各層近似組分粗蛋白質(zhì)含量測定結(jié)果來看，皮層粗蛋白質(zhì)含量最高，離皮層較近的次之，離皮層較遠(yuǎn)的胚乳中心層粗蛋白質(zhì)含量最低。 　　全自動凱氏定氮儀的功能優(yōu)勢蛋白質(zhì)濃度的測定有很多種方法，隨著研究的深入，還會有更多更為精確簡便的方法被開發(fā)出來?，F(xiàn)在除了通用的凱氏定氮和lowry法，還有不通用的方法如BCA法、Bradford法和磺基水楊酸沉淀法。其中l(wèi)owry法和BCA法同屬于化學(xué)法，即在測試過程中都涉及化學(xué)反應(yīng)；而Bradford法屬于染料結(jié)合法，即考馬斯亮藍(lán)G-250在酸性溶液中呈紅棕色，與蛋白質(zhì)結(jié)合后轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色，顏色深淺與蛋白濃度呈正比關(guān)系。而磺基水楊酸沉淀法完全沒有涉及化學(xué)反應(yīng)，整個過程都是物理反應(yīng)。 儀器名稱：全自動凱氏定氮儀 儀器型號：ZDDN-II 更多詳情： 全自動凱氏定氮儀 http://www.top17.net/yq_list/yq_176_1.html 中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.top17.net

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