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酸梅是一種營養(yǎng)非常高的水果,我們常??梢猿缘剿崦返母芍破罚崦啡绻墒熘笪兜婪浅5奶鸩⑶矣悬c酸。酸梅膏不單可以制成酸梅湯,并且還可以制成酸梅泡酒。由于酸梅膏有著養(yǎng)胃,生津止渴等功效??梢娝崦窚墓πc作用有很大。 正是由于酸梅膏甜而酸,所以很多的女性都喜歡吃,尤其是孕婦更喜歡吃。具有吃了酸梅之后可以起到幫手消化,降肝火的作用,可以使人的表情舒暢。那酸梅湯是不是也具有這樣的功效呢,下面就來了解一下酸梅湯的功效與作用 首先,酸梅湯有抗疲勞的功效:中醫(yī)介紹酸梅湯從營養(yǎng)成分上來說,有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地按捺乳酸,并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。 因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。別的,這么多酸性物質(zhì)還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外游玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多后,起到醒酒的作用。 其次,酸梅湯有利于身體酸堿平衡:酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸,但它屬于堿性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。 最后,酸梅湯可以降肝火:從中醫(yī)上來講,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不單能平降肝火,還能幫手脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。別的,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。 酸梅湯的功效與作用我們也都了解了,所以提醒大家,到了夏季這個季節(jié),可以多喝一些酸梅湯來降火,解乏。其實在家中就可以便宜酸梅湯來喝,可以按照本身喜歡的不同的口味來制,有著一番風味的??
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