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粗纖維測定儀的工作原理

發(fā)布時間：2017年5月12日   |   閱讀次數(shù)： 2150

粗纖維測定儀的工作原理

粗纖維對人體有好處也有害處，因此我們要正確看待粗纖維的作用，不能全盤接受也不能全盤否定，吃些含粗纖維的食物可以促進(jìn)腸胃運動，可以一定程度上幫助消化，是有益處的，但粗纖維也能夠阻礙消化道內(nèi)的消化酶與食糜接觸從而降低養(yǎng)分的消化率，此外粗纖維還能阻礙腸道對一些小分子養(yǎng)分物質(zhì)的吸收。粗纖維測定儀留意用來測定粗纖維的含量。

粗纖維的測定對人體的健康有著莫大的好處，合理安排飲食對于自身的消化吸收很有幫助。粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。粗纖維測定儀不是一個確切的化學(xué)實體，只是在公認(rèn)強制規(guī)定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。此儀器采用酸堿消煮法原理，即，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)。粗纖維測定儀廣泛用于糧食、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品中。

粗纖維測定儀使用方便快捷，質(zhì)量好操作簡單，是測量粗纖維的首選儀器，在實驗過程中很多過程由儀器自動完成。

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