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蕭山蘿卜干咸菜真空包裝機(jī)
曬干的蘿卜。一種獨(dú)具風(fēng)味的蔬菜。富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過(guò)其他食物。蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開(kāi)胃，與潮汕咸菜、魚露并稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。蕭山蘿卜干起源于1890年的河莊。勤勞的沙地人在絡(luò)麻收剝后馬上種植蘿卜，結(jié)果大量的鮮蘿卜吃不完。有人試著腌制后，放在蘆簾（一種用蘆葦稈編成的簾子）上任由日曬風(fēng)吹，等蘿卜干了以后再塞進(jìn)小口壇子里，壓緊用泥密封。一年后打開(kāi)來(lái)吃，發(fā)現(xiàn)它色澤黃亮，香味濃郁，咸中帶甜，味道比鮮蘿卜更好了。就這樣，一傳十，十傳百，風(fēng)干蘿卜在蕭山東片沙地里傳開(kāi)來(lái)了，技術(shù)也日漸成熟，成了聞名遠(yuǎn)近的“蕭山蘿卜干”。上世紀(jì)20年代初起，先后被銷往杭州、上海、江西、港澳、新加坡等地。歷史上，蕭山蘿卜干的年產(chǎn)量曾達(dá)到2萬(wàn)多噸。在它的運(yùn)輸銷售過(guò)程中，蘿卜干真空包裝機(jī)起到了非常重要的作用。
包裝機(jī)==》 http://www.packln.com.cn/
真空包裝機(jī) http://www.packln.com.cn/bzj5.asp
蘿卜干真空包裝機(jī) http://www.packln.com.cn/bzj6.asp
產(chǎn)品介紹：
我公司生產(chǎn)的電腦型全自動(dòng)真空包裝機(jī)專為食品的真空包裝而設(shè)計(jì)，采用機(jī)電控制線路，吸取國(guó)外同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，另外該產(chǎn)品的一大特點(diǎn)就是防水性好，便于設(shè)備的清洗，可直接用水沖洗設(shè)備也不會(huì)影響設(shè)備的使用壽命。架體采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板，強(qiáng)度高，不易破損，它獨(dú)特的傾斜臺(tái)面設(shè)計(jì)，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。
用途：--dx99wl
DTDZ系列真空（充氣）包裝機(jī)采用電子恒溫技術(shù)，是我公司最新一款電腦版真空包裝機(jī)，采用面板控制系統(tǒng) ，操作方便維護(hù)簡(jiǎn)單，還具有超強(qiáng)記憶功能，用途廣泛，適合于各種軟包裝材料。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) |
DTDZ400B/2 |
DTDZ500B/2 |
DTDZ600B/2 |
| 電源電壓 |
220V、380V/50HZ、750W |
220V、380V/50HZ、1500W |
220V、380V/50HZ、1500W |
| 排氣量 |
20m3/h |
2X20m3/h |
2X20m3/h |
| 真空室尺寸 |
400×350×80mm |
500×450×100mm |
600×550×120mm |
| 工作循環(huán)時(shí)間 |
15-40sec |
15-40sec |
15-40sec |
| 機(jī)器尺寸 |
1000×540×920mm |
1250×750×950mm |
1450×750×990mm |
| 機(jī)器重量 |
200kg |
270kg |
380kg |
圖片展示：
小常識(shí)：蘿卜干制作一般是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過(guò)“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽(yáng)下曝曬后用鹽圍實(shí)，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。一周后取出晾曬，搓去水分，再曝曬，直至擠不出水為止。然后將竹苫里的鹽水過(guò)濾煮開(kāi)，倒入蘿卜干浸泡，趁熱再揉擦一次，又?jǐn)D去鹽水再曬干，等到變?yōu)榻瘘S色后，就將蘿卜干裝入干凈的甕內(nèi)壓實(shí)，用黃泥封口，半年之后取出。
蘿卜干真空包裝機(jī)出自：http://www.packln.com.cn/
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