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【超市冷柜】超市冷柜零部件的清理

    定期清理商用超市冷柜零部件會延長商用超市冷柜使用壽命，商用超市冷柜設(shè)備的性能和使用壽命與日常的清理、清潔直接相關(guān)。定期清理及零部件會延長的使用壽命，減少的使用和維修費用。

    1、超市冷柜外觀部件

    用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴(yán)重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍更應(yīng)隨時擦拭。

    2、超市冷柜貨物擱架

    及時清理散落的食品碎屑等雜物，并用軟布蘸水擦拭水漬、污漬，注意要清潔到每一個角落，以防止細(xì)菌滋生。

    3、超市冷柜的玻璃

    用不起毛的軟布蘸溫水才是外表面以及鍍鉻或不銹鋼的地方，然后用干毛巾擦拭干凈。必要時使用玻璃清潔劑。主要玻璃表面不要接觸熱水，否則會造成玻璃碎，人員受傷。

    4、超市冷柜表面級所有附件

    將超市冷柜內(nèi)殘冰、食品屑等雜物清理干凈，并用軟布蘸水擦拭水漬、污漬、銹跡。用不傷害表面及對食品無污染的中性洗滌劑或清洗液擦洗內(nèi)表面及附件，讓后用水擦拭干凈。

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