糧食運動粘度計LN-II的測定原理
糧食粘度測定方法在國家標準方法《糧食、油料檢驗,糧食粘度測定法》中采用的是糧食運動粘度計法和恩格拉粘度計法,在實際工作中,為了方便數(shù)據(jù)比對,多采用糧食運動粘度計法。
糧食運動粘度計的測定原理是:足夠的待測樣經(jīng)粉碎至一定程度,試樣懸液在微沸狀態(tài)下充分糊化,過濾后得到的糊化液具有一定的粘度,將此糊化液倒入糧食運動粘度計中,在50℃的恒溫條件下,定量糊化液在重力作用下向下移動,不同粘度的糊化液移動相同距離的時間不同,記錄該時間,結(jié)合該測定用糧食運動粘度計,計算出測定用糊化液的運動粘度。
在操作過程中,溫度的準確性及波動大小、糧食運動粘度計的垂直情況、攪拌水流對糧食運動粘度計的振動影響、液面流過刻度時間的判斷等均對測定結(jié)果有影響,應加以注意。多年來,通過對大量樣品的測定,發(fā)現(xiàn)在粘度的實際測定過程中,由于很難嚴格滿足所有的測定條件,使測定結(jié)果變化大、重現(xiàn)性差,成為目前較難掌握的方法。
儀器名稱:糧食運動粘度計
儀器型號:LN-II
更多詳情:
糧食運動粘度計 http://www.grain17.com/yq_class/yq_263_1.html
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