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粗纖維測(cè)定儀的工作原理

發(fā)布時(shí)間：2017年5月12日   |   閱讀次數(shù)： 2150

粗纖維測(cè)定儀的工作原理

粗纖維對(duì)人體有好處也有害處，因此我們要正確看待粗纖維的作用，不能全盤(pán)接受也不能全盤(pán)否定，吃些含粗纖維的食物可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，可以一定程度上幫助消化，是有益處的，但粗纖維也能夠阻礙消化道內(nèi)的消化酶與食糜接觸從而降低養(yǎng)分的消化率，此外粗纖維還能阻礙腸道對(duì)一些小分子養(yǎng)分物質(zhì)的吸收。粗纖維測(cè)定儀留意用來(lái)測(cè)定粗纖維的含量。

粗纖維的測(cè)定對(duì)人體的健康有著莫大的好處，合理安排飲食對(duì)于自身的消化吸收很有幫助。粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測(cè)定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱(chēng)粗纖維。粗纖維測(cè)定儀不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。此儀器采用酸堿消煮法原理，即，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)。粗纖維測(cè)定儀廣泛用于糧食、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品中。

粗纖維測(cè)定儀使用方便快捷，質(zhì)量好操作簡(jiǎn)單，是測(cè)量粗纖維的首選儀器，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中很多過(guò)程由儀器自動(dòng)完成。

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